新作的食用酵素

pj5588

最近买了一些罐子，按1:3:10的比例做了一些食用酵素和环保酵素，用的是苹果，梨，柠檬，香蕉，猕猴桃，菠萝等水果，用泡菜缸发酵的最好，也许是密封比较好，其他大罐的没有发现很多泡泡。天气冷放在暖气旁边还是可以看见发酵的。

秋翁

欢迎你{:soso__14972724395156626643_1:}祝你成功！
http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html

jnyjh

玻璃泡菜坛好{:5_128:}

pj5588

jnyjh 发表于 2013-1-16 06:47
玻璃泡菜坛好

是啊，都不用自己放气，它会自己咕噜咕噜的放气，只要记得用水密封好就是了

pj5588

这两天发现，前一段时间天天冒气的酵素现在非常安静了，玻璃罐壁也不见气泡了，是怎么回事，温度一直都是正常的，因为放在了暖气旁边

jnyjh

pj5588 发表于 2013-1-18 11:54
这两天发现，前一段时间天天冒气的酵素现在非常安静了，玻璃罐壁也不见气泡了，是怎么回事，温度一直都是正 ...

酵素发酵到一定的时间，基本稳定了气体就不多了

kxgldg

真不错。