高手指教，我的酵素有问题吗？

bigfish

倒一点出来试一下，泡泡菜什么的

红色芦荟

风吹发渐乱 发表于 2014-7-26 13:53
三年前我爸去世，我妈有一两年时间经常哭，有点敏感，说话大声点就说我们欺负她，所以我不大好说她。大概 ...

理解
如果你能把酵素放到别人家发酵就好了。你妈妈就不会打扰了。

三月春风

风吹发渐乱 发表于 2014-7-26 13:53
三年前我爸去世，我妈有一两年时间经常哭，有点敏感，说话大声点就说我们欺负她，所以我不大好说她。大概 ...

我觉得没问题，好些人做酵素本来就是用自来水煮开做的，糖本来就是高温熬成的，所以妈妈煮开糖水应该影响，水果冷开水洗过，又没煮过，顶多是损失些营养，没问题的，放心等着成熟吧。

蓝丝带

孝顺的孩子{:soso_e179:}

不安宁

有身体不好的，三个月就开始喝吧，红糖的等两年时间太久，以前没听说过红糖的需要两年，蜂蜜的需要半年时大家不都是喝三个月的，我的做一个多月就开始喝了也没什么问题，一边喝着三个月的，一边继续做一些放一两年后再喝，中间不要断了喝，三个月的如果担心就少量喝，一天喝几毫升，像前面朋友说的红糖是加热熬制成的，所以烧开了也没什么问题，凉开水做更是没问题，你的都半年了，开始喝吧

不安宁

比例的事，我最开始做的几桶食用酵素算是用秤称过，但是都不标准，可能红糖多点少点，水果多点少点的，水更没秤过，都是大概装的，后面做一百斤的大桶压根就没秤过，全是凭感觉加的，现在喝着也挺好的，送给亲朋们喝反应也都不错，环保酵素没一个秤的，全凭感觉加的，一样的好用

风吹发渐乱

感谢大家支招{:soso_e181:}

凤凰客

这两罐储藏它2年以上再用。
可以不间断的做酵素，这样要用可以接的上。

勤善

水果是新鲜的就可以。糖水煮过了，里面的矿物质又不会少。
酵素又不是贵重物品，花不了几个钱，又不是力气活，即使不成功再做呗，失败乃成功之母。
妈妈只有一个，要先尊敬妈妈。