用酵素发面香极了

不给糖就捣乱 · 发表于 2014-7-27 09:47:53

有些词看不懂，是发面的时候加点酵素水，对吗？

FM.LAN · 发表于 2014-7-27 10:43:45

我想知道是用那种电高压锅啊，有蛋糕功能的？？？

78899322 · 发表于 2014-7-27 10:58:20

看着好想吃啊。。。。这个方法好 {:soso_e113:}一定得亲自动手做！哈哈，，

腊梅吟春 · 发表于 2014-7-27 11:57:09

学习了谢谢lz

宁静ba · 发表于 2014-7-27 12:02:21

是用食用的酵素吗？想问用环保的酵素可以吗。
这样子是不是不用发酵粉了，，，，

Tenox · 发表于 2014-7-27 12:12:48

看起来好专业啊哈哈~ 会吃不会做{:soso__3110130392203091378_3:}

78278979 · 发表于 2014-7-27 12:18:04

{:soso_e142:}

FM.LAN · 发表于 2014-7-27 12:28:01

你用红糖的还是蜂蜜做的酵素

吾宇伦比 · 发表于 2014-7-27 12:45:45

淡泊发表于 2014-7-27 09:19
太诱人了，请问楼主“先用酵素打面酵”这打“面酵”是什么意思呀？谢谢！！ ...

打面酵就是把面肥和酵素打成面糊，发酵到冒泡时，再把面粉合一起从新发酵，这叫呛面的，看来你是不干家务活的人。。。

吾宇伦比 · 发表于 2014-7-27 12:48:08

FM.LAN 发表于 2014-7-27 10:43
我想知道是用那种电高压锅啊，有蛋糕功能的？？？

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