餐厨垃圾能变清洁剂？杭州紫金社区教你变废为宝

云卷云舒

浙江在线环保新闻网09月19日讯(记者 钱囡佳)
http://epmap.zjol.com.cn/epmap/system/2012/09/19/018821483.shtml


你听说过餐厨垃圾变清洁剂吗？今天上午，杭州紫金社区乌龙巷小区举办了“餐厨垃圾DIY环保酵素”的活动。

　　社区的环保达人告诉记者，环保酵素的制作过程非常简单，只需要在废弃的饮料瓶里灌上水，然后加入红糖，最后将切碎的餐厨垃圾，菜叶、果皮等放入瓶中，水、红糖、餐厨垃圾三者的比例为10：1：3，最后拧上瓶盖，标上制作日期，等待发酵20天后便可以作为清洁剂洗涤各种物品。如果想要发酵到最佳效果，那就等待三个月时间，环保酵素就可以成为万能清洁剂了。

环保酵素制作素材：水、红糖、餐厨垃圾

社区环保达人在讲解制作方法

社区居民在制作环保酵素

制作环保酵素

　　杭州上城区小营街道城管科科长徐晓峰表示，紫金社区举办的这次活动可以让更多居民知道厨房垃圾也能是个宝，提高大家的环保意识，同时也是实现杭州市提出垃圾分类的三化，节量化、资源化并且无害化，这样在居民家里面就能实现三化了。这项工作不仅在紫金社区要推进，更多街道也应该推广开来。

采访杭州上城区小营街道城管科科长徐晓峰

　　环保酵素
　　环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余鲜垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，被应用于一些家庭生活和家庭园艺。可以减少垃圾、废气；作为环保清洁剂可以用于清除蔬菜水果中的农药、家居清洁、宠物保养、净化水流、防水管堵塞以及个人卫生等，是经济环保的生活好帮手。

随着垃圾不断增多，垃圾围城现象日益严重，杭州天子岭垃圾填埋场已经不堪重负，如何减少垃圾排放量，变废为宝，实现垃圾的资源化循环利用，成为杭州城市管理者面前的一个重要课题。     目前针对餐厨垃圾的处理，主要采取填埋和焚烧的手段。然而，厨余垃圾含水量达到70%，且有机质含量高，如果采用直接填埋，容易产生大量渗滤水及恶臭气体。同时，高含水量也导致燃烧困难。 其实厨余垃圾是个宝，可以把它制成环保酵素，用来洗涤衣物、家具等，完全可以代替我们目前所使用的洗洁清，且洗涤效果比洗洁精好得多。 为此，9月19日上午，紫金社区特地在被多次评为“杭州市垃圾分类百名优胜小区”的乌龙巷小区举办了一场主题为“巧用厨房垃圾 DIY环保酵素”的活动。 几位环保达人在废弃的饮料瓶里灌上水，然后加入红糖，最后将切碎的餐厨垃圾，菜叶、果皮等放入瓶中，水、红糖、餐厨垃圾三者的比例为10：1：3，最后拧上瓶盖，标上制作日期，等待发酵20天后便可以作为清洁剂洗涤各种物品。如果想要发酵到最佳效果，那就等待三个月时间，环保酵素就可以成为万能清洁剂了。 通过此次活动提高了居民的的环保意识，营造了浓厚的垃圾分类的氛围，更重要的是为从源头上减少了垃圾量开了一个好头。

道不远人

{:soso_e179:}这样的活动在我们社区也能举办就好了。我跟我们这的社区主任说了酵素这事，并把宣传册给她了，到现在没反应。看来还得去说服她。

jnyjh

如果我们论坛的朋友都是居委会的工作人员就好了{:5_128:}

让这一些老大妈认识了环保酵素，推广就容易了，他们会不厌其烦的在闲聊拉呱中不断的散播环保酵素的种子{:5_117:}

田园农夫ONE

值得赞赏！

鹩哥之家

我也有这个想法，推广到居委会。

Kathy

我是社区工作者，并且这两年社区都在治理流经居委会的一条小河。我打算明年向主任申请搞一系列环保酵素的宣传活动，力争在三年内让那条小河清澈见底。大家为我加油吧

flyingtu

功德无量！

开心素素

Kathy 发表于 2013-1-22 20:17
我是社区工作者，并且这两年社区都在治理流经居委会的一条小河。我打算明年向主任申请搞一系列环保酵素的宣 ...

好棒，如果社区人人动手，每人一桶，很快就清澈见底了，温医师的资料就是，大家集体倒酵素，几天时间污染的湖水就大变样了。把这个网站酵友用酵素使一条小河变清的照片给大家看，一定会鼓舞大家的。祝成功！

宝贝妮妮

制作20天就能用来洗碗？有那么快吗？我们不是一直说的是3个月酵素才能成熟吗？怎么标准都不一样咧？

布帕猫

很赞