到底是白毛还是白膜?

喜福多多 · 发表于 2013-1-23 19:50:08

这几天有点揪心,看到11号做的2罐酵素出现以下的症状,不知道是前辈们说的白毛还是白膜?

惠恒-丽华 · 发表于 2013-1-23 20:29:24

这是大口子容器所产生的正常的白膜。

喜福多多 · 发表于 2013-1-23 20:54:07

哦,原来是白膜,这下可以放心了,谢谢!{:soso_e163:}

〢ヽ习惯╰︶￣ · 发表于 2013-1-23 21:04:09

怎么会有黑点呢

喜福多多 · 发表于 2013-1-23 21:11:12

怎么会有黑点呢

这是果皮自带的,做酵素时也洗过,没洗掉!

秋翁 · 发表于 2013-1-26 09:03:21

{:soso_e112:}桔子皮切细丝效果更佳{:soso_e113:}

喜福多多 · 发表于 2013-1-26 11:45:46

桔子皮切细丝效果更佳

学习中,谢谢!{:soso_e121:}

喜福多多 · 发表于 2013-1-26 11:48:47

现在有一罐橙子皮都沉底了,也没看到有白膜了!菜叶的那罐每天开罐时还是会看到白膜!

蓝色的梦 · 发表于 2013-1-27 11:16:18

你的块太大。我的切的好碎

喜福多多 · 发表于 2013-1-27 22:27:33

你的块太大。我的切的好碎

碎一点是不是比较好发酵啊?

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