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我的水晶饼

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发表于 2012-6-11 14:28:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 lgchxl 于 2012-6-11 14:29 编辑

受版主的启发,我也学会了水晶饼
第一次用澄面做点心,分量也没有记录下来,只是用了个大概,我用开水把糖融化,然后倒在澄面中,
趁热揉面

揉至面团光滑

我用的是小朋友搞饭团的磨具

馅料是樱花酱
5.jpg
做好的样子
8.jpg
蒸好了,漂亮的水晶饼出炉。
9.jpg

该贴已经同步到 lgchxl的微博
3.jpg
4.jpg
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发表于 2012-6-11 16:25:50 | 显示全部楼层
来了就看到好贴,手真巧O(∩_∩)O~
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发表于 2012-6-11 16:40:29 | 显示全部楼层
就地取材,高手哦。还细心的点了眼睛,好形象。
下次做的时候有经验了,可以把皮做薄一点,蒸好的时候,若隐若现看到里面的馅料,更加诱人哦。
不知樱花酱水晶饼神马味道?
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发表于 2012-6-11 16:51:02 | 显示全部楼层
模具也好看啊{:5_135:}
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 楼主| 发表于 2012-6-11 21:10:33 | 显示全部楼层
谢谢关注,我是新手,请大家关照,发表完后发现没了几张图,还有顺序也不对了{:5_120:}
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发表于 2012-6-12 21:37:37 | 显示全部楼层
谢谢lgchxl 童鞋的支持。
相片顺序嘛,其实问题不大。
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发表于 2012-6-27 11:33:58 | 显示全部楼层
真漂亮!{:soso_e124:}
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