制作酵素过程中令人纠结的小问题

BNXNV · 发表于 2017-6-27 17:08:39

感谢，学习了

HRSDM · 发表于 2017-8-31 17:38:06

对于新手，这是很值得收藏的

HRSDM · 发表于 2017-8-31 17:49:08

说的很权威

UXXJS · 发表于 2017-9-1 11:12:36

赞，看其他帖子的疑惑在读完这篇帖子后都消除了！大家都在发

远处有风景 · 发表于 2017-10-13 12:53:44

我准备用中粮集团生产的食品净化机清洗，家里吃的水果蔬菜都是这样清洗的

shuishuixiu · 发表于 2018-3-15 10:25:41

求教，我做了十天的柠檬酵素，没有发酵，有两片柠檬上面长了白色毛绒斑点，是不是坏了？

朝拜 · 发表于 2018-3-23 08:29:18

酵素随着发酵时间的增长酸性会加强，具有轻微腐蚀性会，分离出塑料桶中的有害组织，存到酵素里，还是玻璃好

朝拜 · 发表于 2018-3-23 08:38:41

在个就是现在的塑料桶，中国就没有食品级的，全是废旧塑料桶再回收，做成塑料颗粒，塑料颗粒在加入化学添加剂再成型做成容器，全部是塑料垃圾的产物，塑料桶里放点水还可以，放酸性物质就不合适了，要是放一年化验可定有乳化剂之类的物质，这个用后脚跟去想都知道，不是听某个人空口一说就没事了，拿出化验结果来

朝拜 · 发表于 2018-3-23 08:42:00

我的回帖呢

朝拜 · 发表于 2018-3-23 15:13:29

本帖最后由朝拜于 2018-3-24 09:20 编辑

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[酵素制作] 制作酵素过程中令人纠结的小问题