食用酵素的味道

能空 · 发表于 2014-7-29 20:08:24

我做的水果食用酵素闻起来还可以，但喝着口感不太好喝，味道是酸的。不知大家做的味道如何？我也没有一个鉴定的标准，只知道不臭就行。秋翁老师叫我看多看贴，也没有找到。希望喝过食用酵素的告诉我一下，在这谢谢了。刚注册时，进不去论坛，老让我选两项才能看，我就写了初来乍到不知选什么。现在也不知道这个帖子怎样才能发出去。
另外请叫大家一下，我刚刚点发起投票，就又叫我选项最少选两项，在这个选项框里填什么啊？

jdzx99 · 发表于 2014-7-29 20:17:07

不管是环保还是食用的酵素，尝起来都是酸的，因为ph只有3左右，味道没有一定的，会因不同的原料而不同，现在要求稀释1000倍食用，基本尝不到什么味了。

刘莎小贝 · 发表于 2014-7-29 20:28:01

我的纯苹果的最好有苹果的香甜味，复合的酸，柠檬多的还有点点苦涩。

头痛粉 · 发表于 2014-7-29 23:01:34

直接喝原液ph3.5，我感觉都是酸的。稀释后，看浓度，我现在都喝基本喝不出味道来的浓度。

心静控心 · 发表于 2014-7-30 02:17:45

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sophy745 · 发表于 2014-7-30 08:14:24

就是酸的呀

秋翁 · 发表于 2014-7-30 08:28:15

自己发表于 3 天前的报道帖中的回帖仔细读过吗？
奌击下列帖子仔细读：
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html

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心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽	发表于 2014-7-30 02:17:45 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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