请问白糖能不能用来做环保酵素？

小Vi的杂货铺 · 发表于 2014-7-30 12:20:39

有一天收拾东西，发现家里有各种白糖，扔了可惜，吃又吃不完，请问能不能用来做环保酵素呢？

心静控心 · 发表于 2014-7-30 12:29:27

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千莲 · 发表于 2014-7-30 12:34:14

甜味物质都可以用来做为发酵的营养基，红糖天然，含矿物质丰富，做出来的酵素的效果好，建议最好用红糖。
您家的白糖可以用来做环保酵素。

小Vi的杂货铺 · 发表于 2014-7-30 13:34:40

谢谢！

jdzx99 · 发表于 2014-7-30 15:28:48

可以做，但酵素的品质可能没有红糖做的好。

筱竹 · 发表于 2014-7-30 15:44:53

我觉得没有问题，只要是糖，就可以促进发酵。我买的廉价红糖，一次性买10斤，3.5一斤，感觉红糖的质量也不怎么好，总感觉是染的。但每次发酵都成功。

fiore · 发表于 2014-7-30 16:45:12

我的环保酵素全都是用白糖做的,发酵正常, 但我不知道效果和用红糖做的有什么分别没有. 大家都说有酵素妈妈的酵素就是好的酵素, 而我有一大桶有酵素妈妈的酵素正是用白糖做的环保酵素

红色芦荟 · 发表于 2014-7-30 17:22:04

fiore 发表于 2014-7-30 16:45
我的环保酵素全都是用白糖做的,发酵正常, 但我不知道效果和用红糖做的有什么分别没有. 大家都说有酵素妈妈 ...

这个真的很难解释啊，白糖还能有机酸妈妈。
我的白糖的发酵不好，红糖的发酵的好。

头痛粉 · 发表于 2014-7-30 19:49:51

拿白糖做葡萄酒嘛。

小钩针 · 发表于 2014-7-30 20:18:25

我用用不完的葡萄糖做了一桶环保酵素现在用着呢还没发现哪儿不如红糖的，当然啦感觉不到不代表它和红糖的品质差不多{:soso_e113:}

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心静控心心静控心当前离线积分 1101 头像被屏蔽	发表于 2014-7-30 12:29:27 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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