十种水果酵素的见证(转载）

licyi

同问——"保鲜膜封九层以上，绑紧、勿漏气",不会爆瓶吗？

开心素素

感谢楼主的好分享，虽然与我们的有所不同，不过还是很有借鉴和启发作用的。{:soso_e163:}


回复楼上：保鲜膜封不严的，应该不会啦，即使爆也是软的，不会危险才对。

慈悲心

有个疑问不知问谁，关于瓶子的大小，有的说是2.6升，有的说是“廿五公升”。哪个准？

鸭子

真神奇，回去试试！！

月光宝盒

慈姑 发表于 2013-2-19 16:28
我共按此方法做了三次，第一次早喝完了，第二次不到一个月成酒了，就放了三个月才吃，但感觉还是酒味大，就 ...

你做的是按照楼主说的密封不放气，25天的吗

jmdr

小红帽 发表于 2013-2-18 16:20
"保鲜膜封九层以上，绑紧、勿漏气",不会爆瓶吗？

也许因为风干无油做得很干净,又密封保存不接触空气,无杂菌并且发酵缓慢,再加上空的空间大点,应该是不会爆瓶的,呵呵,这是我以前做葡萄酒的经验得来的,我当时就不用排气

田地

道不远人 发表于 2013-2-12 22:06
用以上水果，我用1:3:10的比例做了一大瓶，还有几天就可以食用了。

3个月吗？

田地

慈姑 发表于 2013-2-19 16:28
我共按此方法做了三次，第一次早喝完了，第二次不到一个月成酒了，就放了三个月才吃，但感觉还是酒味大，就 ...

原来这样，水果的10-3-1，1个月吃真好？

木木帛

jmdr 发表于 2013-5-1 02:14
也许因为风干无油做得很干净,又密封保存不接触空气,无杂菌并且发酵缓慢,再加上空的空间大点,应该是不会爆 ...

你的意思是，气的产生是因为与空气接触多，有杂菌导致的？？所以，想要没气，就要把瓶子尽量装满不就没气了么？

道不远人

田地 发表于 2013-5-14 16:19
3个月吗？

我是3个月开始喝了，现在已6个月，口味比3个月时的好喝。