为拜访乐素昆博士征集问题

穗子/mg · 发表于 2013-2-14 10:11:47

如果不小心把相克的食物放在一起做酵素了，人喝了会不会有害？谢谢。

蓝色的梦 · 发表于 2013-2-14 14:28:15

本帖最后由蓝色的梦于 2013-2-14 14:31 编辑

使用塑料容器长期装食用的成品酵素会不会从塑料中析出对人有害的物质？谢谢点妈

小白兔 · 发表于 2013-2-14 15:46:44

请帮问问：1、水果和蔬菜可以合在一起做食用酵素吗？（因为温医生在视频里说，水果和蔬菜不能同做食用酵素。)2、食用酵素应该怎样规范地服？
另外拜托您一定将您的收获和大家分享，谢谢。

brysjhhrhn · 发表于 2013-2-14 16:52:39

不同的植物存在着不同的酶,不同的酶对人体有着不同的功能,如果我们长期饮用一两种水果做的酵素,会不会造成体内酶的某些不平衡,某些酶过多而反而不利于健康?还有,不断地从体外补充酶,会不会使人体自身分泌酶的能力减弱呢?谢谢!!

HONG · 发表于 2013-2-14 18:02:24

我的问题：1.环保酵素制作中产生的气体对人有利还是有害？2.环保酵素放在电器旁真的可以除电磁辐射吗？3.房间里放不开盖的酵素桶真的可以净化空气吗？4.果醋是酵素吗？谢谢您。

黑龙江_西方极乐 · 发表于 2013-2-14 18:37:20

祝您好运

积雨云 · 发表于 2013-2-14 23:03:24

谢谢点妈

点妈 · 发表于 2013-2-15 11:38:04

谢谢大家的问题，我今天会整理一下，届时根据情况会向乐博士请教，不知道能否见到她呢。不过，她那里好像还有不少各个国家来的志愿者或者是研究者，到时候，再共同探讨吧。这次只是去探探路的，如果有机会，还会再去一次，可以停留的时间更长，带着更多的问题，学到更多的知识。

沙漠芭蕾 · 发表于 2013-2-15 19:08:22

又想起一个问题：我们做酵素一般都用透明的瓶子，透光性太强是否会影响酵素成品的作用，是否要像酿酒那样用不透光的瓶子或放在阴暗处？

于之渺间 · 发表于 2013-2-16 20:07:51

气温低于零度会影响发酵吗？

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