全程追踪环保酵素发酵过程……

Tenox

题外话：野生狗肝菜的酵素实在香，改天找个罐子做一罐食用狗肝菜酵素才行！

2013-2-24    晴好  室温20℃{:5_120:}
启程，收集到六七斤果皮，粉碎之（无图~）

2013-2-25    阴雨  室温19℃
才一天时间就冒那么多泡泡，粉碎材料加速发酵可见一斑！还只是用手捏而已哦~


2013-2-26    阴  室温20℃
第二天，果皮被气泡顶起来了


（…………冒泡期间过程省略真相图！）

2013-3-1    凉  室温16℃
第五天，不知道是气温下降还是酵素们度完蜜月了，几桶酵素都停止冒泡，大部分果皮不再上浮


2013-3-5  晴  室温20℃
第九天，果皮全部沉底，今天又拿了几斤酵材回来加进去呵呵~
较早制作的那桶酵素表面白绒绒一片，挺漂亮的，貌似还不到一个月呢

2013-3-9  晴  室温28℃

第十三天，白膜浮绿水，哈哈，可以封胶布了，浮在上面的都是前两天才加进去的！

阿黛

来源：http://baike.baidu.com/view/1055946.htm?fromId=93831
简介【药 名】：四籽马蓝

【中文名】：黄猄草
【拉丁名】Strobilanthes tetraspermus (Champ. Ex Benth. ) Druce
【别 名】：头狮子草、岩冬菜(湖北) 金龙棒(《广州植物志》)、猪肝菜(《广西中兽医药植》)、青蛇、路边青(《陆川本草》)、麦穗红(《南宁市药物志》)、青蛇仔(《岭南草药志》)、野辣椒(《广东中药》)、羊肝菜、土羚羊、假米针、紫燕草、假红蓝(《广西中草药》)、野青仔、六角英(《福建中草药》)
【来 源】：为双子叶植物药爵床科植物四籽马蓝的全草。

四籽马蓝的图片(20张)

【功 效】：解毒疗疮。
【主 治】：用治实热内结之热毒斑疹、便血、小便不利、肿毒疔疮等症；外用可用治跌打损伤、红肿出血。
【性味归经】：苦，寒。入心、肾二经。
【用法用量】：内服： 15-30克，煎汤。外用：捣敷患处。
【动植物资源分布】：产福建（龙岩）、台湾、广东（从化、花县、清远、高要、大埔、怀集、广州、台山、深圳）、海南（保亭、三亚和澄迈）、广西（桂林、龙州）、香港、澳门、云南（易门、勐仑、小勐养）、贵州（黔南）、四川（峨眉、峨边）。生于海拔1800米以下疏林下、溪边、路旁。分布于孟加拉国、印度东北部、中南半岛。
【考 证】：始载于《中国高等植物图鉴》。
【各家论述】
1.《岭南采药录》：散热。凡热气盛，肝火盛服之。
2.《陆川本草》：凉血，散热，解毒，利尿。治疮疖肿痛，痢疾，小便不利。
3.《南宁市药物志》：凉血，解毒，平肝，明目。治炭疽，疔疮，肠热下血。
4.《岭南草药志》：清肝热，凉血，生津。除湿火骨痛，斑疹发热。

Tenox

阿黛 发表于 2013-2-26 09:59
来源：http://baike.baidu.com/view/1055946.htm?fromId=93831
简介【药 名】：四籽马蓝

属寒性药材，不宜多吃~ {:5_130:}

mili

{:5_135:}

阿黛

Tenox 发表于 2013-2-26 10:52
属寒性药材，不宜多吃~

刚才去家旁边的寺庙，顺边在路边看了，我们这还真没有呢

阿黛

Tenox 发表于 2013-2-26 10:52
属寒性药材，不宜多吃~

寺庙下面有棵大皂角树，不知多少年，今天去看，还在。开心！

yijigao

这植物没看到过啊

沁乐纱

{:5_130:}

甜蜜的梦

请问都是叶子吗

田园农夫ONE

是为了拍照才揭开盖子的？酵素发酵是厌氧反应，不宜有氧。