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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 20630|回复: 13

酵素有臭味 方法怎么处理?

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发表于 2014-8-11 11:51:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
酵素有臭味怎么处理,做环保酵素,还可以怎么补救?
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发表于 2014-8-11 12:14:25 | 显示全部楼层
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发表于 2014-8-11 12:43:08 | 显示全部楼层
有的时候浓度太高也是臭味的。我的菠萝酵素做出来味道就是有点臭臭的,但是没坏,加水稀释后就是菠萝的香味了。或许跟个人的嗅觉也有关系吧。
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发表于 2014-8-11 12:52:02 | 显示全部楼层
我的一百多斤的大桶酵素因为等待网购的红糖老没到,虽然看了帖子加了些淘米水进去却一直有臭味。现在已经加进了红糖还是有些臭味道,我想时间再长一些应该会逐渐消失的吧?要不要再加些糖呢?

点评

反正是没有坏,我没有加糖。先观察看看。  发表于 2014-8-11 13:36
我也有一桶臭臭的,但是发酵的也不错,就是味道和别的不一样,颜色也不一样,我没有加糖,天天对它说:“我爱你,对不起、请原谅,谢谢”  发表于 2014-8-11 13:36
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发表于 2014-8-11 13:44:42 | 显示全部楼层
好吧,已经在桶上贴了爱心标签,再每天对它说“爱”吧!
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发表于 2014-8-11 16:06:38 | 显示全部楼层
1.加糖
2.加桔子皮
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发表于 2014-8-11 20:17:20 | 显示全部楼层
我有一桶也有点臭味
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发表于 2014-8-11 20:17:52 | 显示全部楼层
可能是糖少,太浓
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发表于 2014-8-11 22:38:17 | 显示全部楼层
不知是哪种臭。正常是酸臭的,但因每个人的感受不同会有不同评价。再看一下如何做酵素的资料吧!
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发表于 2014-9-4 18:18:32 | 显示全部楼层
我有一瓶臭的 加了一点糖就不臭了  不知道这样是不是重新算时间
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