环保酵素的最佳原料

NG蝴蝶 · 发表于 2012-6-23 23:00:11

西瓜皮做酵素，发酵时酸味好重哦。

辽宁伊人 · 发表于 2012-6-24 19:37:44

我三月时，用西瓜皮和生菜、梨皮，泡了一小桶，也不知道现在能不能用，今天打开看了一下，味道还不错，就是上面生了一层的东西，而且也不是白色的，黄色的吧，较深，不知道能不能用啊!{:5_134:}

海棠 · 发表于 2012-6-24 21:52:35

主要是容器不够用哦

雁南飞 · 发表于 2012-6-25 14:35:29

辽宁伊人发表于 2012-6-24 19:37
我三月时，用西瓜皮和生菜、梨皮，泡了一小桶，也不知道现在能不能用，今天打开看了一下，味道还不错，就是 ...

用一下试试

雁南飞 · 发表于 2012-6-25 14:36:34

海棠发表于 2012-6-24 21:52
主要是容器不够用哦

容器慢慢攒。大可乐瓶，油桶。看到有的朋友用矿泉水的桶。。

yhxx · 发表于 2012-6-29 11:06:26

很好用的，较快，{:soso_e182:}

归去来西 · 发表于 2012-7-23 22:15:32

前天，我出了一趟门，捡了一大袋西瓜皮回来。还有一大袋哈密瓜皮。一个100斤的大桶很快就装满了。为了发酵的效果更好，其他的时令蔬菜、水果，我也放了一些。夏天，让我们可以大做特做。

凌霜 · 发表于 2012-7-24 16:37:09

夏天西瓜皮的确最容易得到了，制作方便，只愁桶不够用！不过西瓜皮酵素的味道一般般！
做不完的西瓜皮还可以去掉绿皮后，凉拌或者炒着吃，脆脆滴，味道不错哦！

阿土-欢欢 · 发表于 2012-9-23 19:37:39

我也用西瓜皮做了几次，发现最好的办法是将西瓜皮用调理机打碎，这样发酵速度更快、更彻底！

雁南飞 · 发表于 2012-9-24 06:35:05

阿土-欢欢发表于 2012-9-23 19:37
我也用西瓜皮做了几次，发现最好的办法是将西瓜皮用调理机打碎，这样发酵速度更快、更彻底！ ...

对，切得越细发酵越快

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