来呀来呀,看看我的酵素妈妈

开心素素 · 发表于 2013-3-15 08:18:03

Tong 发表于 2013-3-14 23:04
其实每天把浮在水面的按下去,就不会长黑毛绿毛了.我做的这些都没长过哦. ...

是的，我感觉起初需要把水面上的按下去，后来发酵一段时间，自然也就不会再长绿毛、黑毛了。我还有一个懒办法，就是最上面放一层柠檬片，也不容易长那些。

Ξ诺诺^_^ · 发表于 2013-3-15 11:29:47

前天刚做的一大桶我也不搅动了，但是酵母能有什么用吗？我看可以擦脸，下次做酵素的时候把他放进去一个月就可以食用了吧？

惯着它 · 发表于 2013-3-15 12:00:20

Tong 发表于 2013-3-14 23:06
图片写着时间哦.
环保酵素，什么都有呀，我都忘记了材料了.而且我只计算总体比例，各品种比例没算,要都算 ...

谢谢啦:handshake

回家 · 发表于 2013-3-16 09:08:16

怎么好像是醋蛾子

Tong · 发表于 2013-3-16 14:02:03

huanbaoxiaosu 发表于 2013-3-15 08:18
是的，我感觉起初需要把水面上的按下去，后来发酵一段时间，自然也就不会再长绿毛、黑毛了。我还有一个懒 ...

柠檬，记住了.

Tong · 发表于 2013-3-16 14:04:12

Ξ诺诺^_^ 发表于 2013-3-15 11:29
前天刚做的一大桶我也不搅动了，但是酵母能有什么用吗？我看可以擦脸，下次做酵素的时候把他放进去一个月就 ...

但是要经常记得把浮水面的要按下去哦.也有人觉得搅拌的话发酵更好.
酵母的作用我还没完全知道呢，只知道捞出来一加水就是一瓶酵素了.我是看着觉得开心而已.

Tong · 发表于 2013-3-16 14:04:36

回家发表于 2013-3-16 09:08
怎么好像是醋蛾子

醋蛾子是什么?

彩贝 · 发表于 2013-3-16 15:52:37

我家也是广口瓶才长酵素妈妈的，比楼主这厚一些，没啥气泡时就可以密封不动，这样就容易长酵素妈妈了

西瓜芒果水蜜桃 · 发表于 2013-3-16 16:16:36

那块东西是酵素妈妈？？要多久才能出现？

Tong · 发表于 2013-3-16 20:46:43

彩贝发表于 2013-3-16 15:52
我家也是广口瓶才长酵素妈妈的，比楼主这厚一些，没啥气泡时就可以密封不动，这样就容易长酵素妈妈了 ...

是呀，不动就容易长,我总是喜欢挑起来看，结果就长不厚了.

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