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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: Tong

[酵素制作] 来呀来呀,看看我的酵素妈妈

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发表于 2013-7-27 21:20:36 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
武汉sky 发表于 2013-7-3 11:26
怎么这么大的论坛就没有人出来说一下这个有什么用处,好处???

我查了一下,酵素妈妈用在酵素复制上,下面提到的母酵素和酵素母应该就是我们说的酵素妈妈。

酵素复制的方法
1.加水果的酵素复制法会增多荷尔蒙的含量
母酵素:蜂蜜:水果:水
1:1:3:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵至少三个月。能发酵越久越好,不会过期。因发酵越久的酵素分子会更小更细,会更容易让身体吸收和能量会更强。
 
2.普通酵素复制法
母酵素:蜂蜜:水
1:1:10
母酵素最好是用发酵多年的酵素母。
要发酵一个月。当您在复制酵素时,如有紧急需要可马上拿来饮用。

点评

好啊,下次做的时候就用酵素妈妈做引子,已经丢了几个了.  发表于 2013-9-9 21:51
谢谢你的分享,我正愁那酵素妈妈不知道怎么用呢  发表于 2013-8-14 00:10
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发表于 2013-7-28 18:39:03 | 显示全部楼层
真好看,我是新手,期待妈妈出现啊!
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发表于 2013-7-29 12:38:44 | 显示全部楼层
呀,我家的木瓜、柠檬酵素也长了这层有韧性的白膜,我看着它又不能抹、又不能吃,就挑出来扔了。原来这就是酵素妈妈啊,太可惜了!!!
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发表于 2013-8-7 17:23:34 | 显示全部楼层
放在那里多久才会有酵素妈妈?我的做了四个多月,没有一瓶有酵素妈妈呢?
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发表于 2013-8-20 16:43:33 | 显示全部楼层
酵素妈妈可遇不可求呀,新手学习了
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发表于 2013-8-29 22:15:16 | 显示全部楼层
{:5_131:}{:5_133:}{:5_133:}
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发表于 2013-8-29 22:24:15 | 显示全部楼层
{:5_124:}{:5_124:}
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发表于 2013-8-30 14:39:28 | 显示全部楼层
一下子出来这么多,太厉害了,提贴也坐等更权威的“酵素妈妈”用途说法。
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 楼主| 发表于 2013-8-30 23:36:01 | 显示全部楼层
素心向雪。 发表于 2013-8-30 14:39
一下子出来这么多,太厉害了,提贴也坐等更权威的“酵素妈妈”用途说法。 ...

是呀,谁来说说呀,楼主好焦急,现在手头有不少的酵素妈妈,该咋办呀?不知道用处,感觉有点碍地.
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发表于 2013-9-9 16:07:08 | 显示全部楼层
珍贵的酵母,可以另用容器单独酵养(加10倍的浓红糖水)。 请问 秋翁,这个养着怎么用呢?
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