放爆瓶妙招！

漫游者

昨天刚学做了一玻璃瓶，谢谢楼主。

大兴安岭禅心

再次认真学习，安全生产，保护劳动成果~~

鱼儿—慧

楼主，麻烦你帮我看看今天刚做的3罐，我之前是拧的死死的很紧，看到你的帖子，我马上把三个盖子全部松掉了，就是放在上面按下去卡住了瓶口，没[img][/img]有在拧紧。

鱼儿—慧

哦，对了我家里最近温度一是17.5度，我就是放在客厅，看完帖子觉得好恐怖，很担心爆瓶，但是又担心气没把控好发酵不成功，哎！

愿心如水

鱼儿—慧 发表于 2014-1-30 00:07
楼主，麻烦你帮我看看今天刚做的3罐，我之前是拧的死死的很紧，看到你的帖子，我马上把三个盖子全部松掉了 ...

也不把水果切碎点。这种玻璃瓶不是有个可放气的盖吗？

鱼儿—慧

愿心如水 发表于 2014-2-1 20:36
也不把水果切碎点。这种玻璃瓶不是有个可放气的盖吗？

刚开始做没经验，是的，我现在第一个改成了放气盖，而且在凹槽里加了水，问题是第二个月我如果改成密封盖之后，是否每个月还需要放一次气了？还是说我就不用换成密封盖，后面5个月也还是用放气盖凹槽里加水就行？

ZHA58

谢谢，我是个新手，今天看到了这个经验，对于我来说真是太及时了。我的酵素已经有1个多月了，果还没有沉下来，现在天气冷发酵不是很好，我想要是天热了可能还要继续发酵的，要不要这样封口呢？要用几个保鲜袋呀，有的薄些，有的厚些，我家的是比较薄的那种。 希望老师指教。谢谢！

ZHA58

会呼吸瓶说是不好，做出来的是喝风酵素。会有杂菌生长的， 特别是黄曲霉菌。我是看到网上有人这样说的， 我自己也做过一瓶，放到三个月味道都是臭的，我倒掉了。

15月亮16圆

我是这样做的，用一次性输液带和小饮料瓶作个水封，不会爆瓶。图片发不上，第一次来！

喜欢苏州

这个方法好，谢谢，学习了一招。