放爆瓶妙招！

古代人 · 发表于 2017-7-1 08:30:07

有误导成分,看图片有好些明显因进气起膜了,我做酵素不允许这种情况。

无处不瑜伽 · 发表于 2017-7-27 13:36:50

谢谢分享

liuyixingjiarui · 发表于 2017-12-11 19:24:50

新人不懂是把食材放到玻璃瓶里就给瓶口封保鲜膜吗如果这样每天怎么搅拌呢

coco晨曦 · 发表于 2018-6-21 15:35:02

食品袋橡皮筋就可以一直密封发酵成功吗

蝶念花 · 发表于 2018-6-21 15:44:30

liuyixingjiarui 发表于 2017-12-11 19:24
新人不懂是把食材放到玻璃瓶里就给瓶口封保鲜膜吗如果这样每天怎么搅拌呢
...

膜只是橡皮带扎住，很容易打开啦

蝶念花 · 发表于 2018-6-21 15:46:15

coco晨曦发表于 2018-6-21 15:35
食品袋橡皮筋就可以一直密封发酵成功吗

可以的
我一桶外用酵素，桶盖坏了，就一直用发泡膜封着的

无瑕 · 发表于 2018-7-3 11:13:33

谢谢分享！我也是酵素新手，才开始做酵素。现在是7月份，感觉温度高发酵速度很快，很明显的就是气泡多，我用的是矿泉水瓶子，捏着有点硬了就放气，天气热的时候一天要放气2次到3次，期待成功！

nms141319 · 发表于 2019-2-12 22:29:36

好方法！谢谢分享！

nms141319 · 发表于 2019-2-16 16:23:27

谢谢分享！！！

星月6 · 发表于 2019-4-2 16:59:11

鹩哥之家：做酵素只要糖溶化均匀了做好后即使不经常摇晃一样发酵的很好，我这样密封从头到尾都没用管过发酵的一样很好 ..请问冬天气温低，红糖和蜂蜜怎么才能溶化均匀？不经常摇晃，第一个月浮在水面上的食材不泡在水里，变质了怎么办

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册