新手制作食用葡萄酵素，放入的程序错了会导致发酵失败...

jing3575 · 发表于 2014-8-18 15:27:42

请问按1:3:10的比例做的葡萄酵素，但程序可能错了，先放的水，再是葡萄，最后放的红糖，现在葡萄都沉在瓶底，而不是飘在水上面，这样会不会就做失败了呢？

chance8899 · 发表于 2014-8-18 17:22:23

放心，到第二天或第三天它们还是要飘起来的，没有问题的哈

shanyuan · 发表于 2014-8-18 20:58:16

葡萄不需要弄碎吗？

jing3575 · 发表于 2014-8-19 11:00:05

chance8899 发表于 2014-8-18 17:22
放心，到第二天或第三天它们还是要飘起来的，没有问题的哈

好的，再等等看，昨天第二天了，还没有浮起来

farmer · 发表于 2014-8-19 11:01:40

先后顺序没关系,葡萄需要捏碎.平时勤搅拌.
会成功的.葡萄很容易发酵的.

jing3575 · 发表于 2014-8-19 16:07:56

farmer 发表于 2014-8-19 11:01
先后顺序没关系,葡萄需要捏碎.平时勤搅拌.
会成功的.葡萄很容易发酵的.

谢谢，会耐心等待的

jw200018 · 发表于 2014-8-19 17:09:48

当天是在下面，隔天就浮起来了

jing3575 · 发表于 2014-8-21 15:51:06

jw200018 发表于 2014-8-19 17:09
当天是在下面，隔天就浮起来了

葡萄已经浮起来了

清心小屋 · 发表于 2014-9-3 20:02:15

现在效果怎么样啊

叶叶 · 发表于 2014-9-4 16:52:43

新手的困惑，呵呵

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