做酵素，加入点红茶菌，会不会缩短时间？

热带鱼123

读了朵妈的《 揭开酵素妈妈的神秘面纱
》有点想法，和大家探讨。我做了不少红茶菌，里面有类似果冻的东东，我也看了大量的酵素类的文章，感觉酵素发酵的过程类似于红茶菌，因此，个人认为是不是加入红茶菌会缩短时间？请这方面的专家说说。补充：红茶菌是三种主要菌种：酵母菌、乳酸菌和醋酸菌，pH1－3,酸酸的。

茵茵酵素

听说红茶菌是一个很好的保健茶，对胃特别好！有人送我一点菌种就好了。我也愿意把我家传跌打药酒药方送给他》

热带鱼123

我是从淘宝上买的，无法密封，所以无法长途运输。

catheliu

我喝了近半个月的红茶菌，前几天开始有一点变化，会特别容易饿，睡醒后嘴巴里也没那么难受了，以前是一睡醒都不想张嘴，一定要刷完牙才开口说话喝水之类的。
10月11日起开始做了一些1：3：10的酵素，还有一小瓶1：1的柠檬蜂蜜酵素。昨天做了50斤环保酵素。
期待比红茶菌更神奇的酵素。

媛儿

这么好，我也去淘宝看看

武汉sky

{:5_126:}

深圳老汉

酵素断顿了，我也弄了红茶菌，那家伙快，几天就行。

热带鱼123

看过《制作酵素半年多的总结》后，我更加确定做酵素时，加入红茶菌会回忆发酵速率，缩短时间，更重要的是防止变质，实践中，有收获会和大家分享的。

我为酵素狂

茵茵酵素 发表于 2013-10-14 13:23
听说红茶菌是一个很好的保健茶，对胃特别好！有人送我一点菌种就好了。我也愿意把我家传跌打药酒药方送给他 ...

红茶菌，原始菌种在家就能DIYhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_3f3fb9610102eh49.html

cloudxp

茵茵酵素 发表于 2013-10-14 13:23
听说红茶菌是一个很好的保健茶，对胃特别好！有人送我一点菌种就好了。我也愿意把我家传跌打药酒药方送给他 ...

还在线吗？我正在做，下次做好可以给你邮寄一些菌种过去的。